Количество калорий, сгоревших во время тренировки, можно значительно повысить, если незадолго до начала занятий подкрепиться продуктами с большим содержанием белка. Об этом говорится в статье, опубликованной по результатам исследования, кв котором принимала участие группа женщин-добровольцев. Эксперимент провели в три этапа.
На первом этапе, перед пробежкой на беговой дорожке, женщинам предлагали пищу, которая содержит большое количество белка. В рамках второго этапа участницам предлагали пищу с низким содержанием белка. Третий этап предполагал тренировки на пустой желудок.
Белок, который поступал в организм перед тренировкой, в процессе последующих нагрузок влиял на интенсивность выделения энергии, с помощью которой организм избавлялся от лишних калорий. Поэтому ученые советуют не отказываться от еды перед занятиями спортом, но еда должна быть с высоким содержанием белка. Но важно помнить, что употребление белка без последующих физических усилий приводит к потере мышечной массы. Чтобы расщепить белок, требуется много энергии, в результате чего повышается температура тела, что приводит к расщеплению и мышечных волокон.