Тем, кто любит удивлять гостей необычными блюдами, стоит попробовать приготовить манго по-лаосски. Такое блюдо может стать отличной закуской или гарниром.
- Возьмите одно манго и отрежьте у него бока.
- Сделайте надрезы на отрезанных частях, чтобы получилась сеточка. Затем выверните фрукт наизнанку.
- Очистите среднюю часть манго от кожуры и нарежьте оставшуюся мякоть на кусочки.
- Посолите и поперчите фрукт по вкусу. Вы можете использовать соль крупного помола и свежемолотый черный перец.
- Если у вас есть длинный перец, то нарежьте его кружочками и выложите на манго вместо черного перца.
Подавайте манго по-лаосски как самостоятельное блюдо или в сочетании с другими лаосскими или азиатскими блюдами. Также такой фрукт отлично подойдет как гарнир к рыбе или мясу.
Ранее был опубликован рецепт кефирного смузи с клубникой.
По материалам портала edimdoma.ru.