Овощи и фрукты должны присутствовать в рационе каждого человека, если этому не противоречат медицинские показания. Соединить эти продукты можно в смузи. Отличным вариантом будет зеленый напиток со шпинатом и ананасом.
Для двух порций потребуется: два яблока «голден», 50 граммов шпината, половина стебля сельдерея, половина огурца, половина лайма, 150 граммов льда, треть ананаса и половина спелого авокадо.
- Лайм, яблоки, сельдерей и ананас нарезать крупными кусочками.
- Положить в соковыжималку сначала часть яблок, а затем — огурец, шпинат, ананас, лайм и сельдерей. Сверху нужно сделать еще один слой яблок и выжать сок.
- Авокадо и лед сложить в блендер, залить соком и пробить на протяжении 45 секунд.
- Разлить напиток по стаканам.
Получившийся смузи будет освежающим и полезным напитком для утреннего заряда энергией. Зеленый цвет напитку придаст шпинат, который является отличным источником витаминов и минералов, в числе которых железо и кальций.
Ананас добавит сладость и свежесть, а яблоки придадут смузи нежный фруктовый оттенок. Шпинат и другие ингредиенты сделают напиток богатым на антиоксиданты и клетчатку.
Чтобы получить максимум пользы от свежих фруктов, смузи лучше пить сразу же после приготовления. Также его можно охладить и употребить чуть позже.
Ранее опытный садовод рассказала, как выбрать в магазине спелые и сочные помидоры.
По материалам журнала «Еда»