Повар Алибек Пардаев поделился своим рецептом невероятно яркого овощного салата с мясом, идеального для ужина или праздничного стола. Весьма привычные ингредиенты и минимум времени позволят вам приготовить это блюдо легко и быстро.
Ингредиенты:
- 300 г отварной говядины;
- 2 помидора;
- 2 болгарских перца;
- свежий огурец;
- маленькая банка зеленого горошка (200 г);
- красный лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 мл растительного масла;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- несколько веточек петрушки;
- специи по вкусу.
Приготовление овощного салата с мясом:
1. Отварите говядину, дайте ей остыть и нарежьте ее соломкой.
2. Проведите аналогичную процедуру с помидорами и свежим огурцом.
3. Добавьте нарезанный перец в ту же миску. Из банки с горошком слейте воду и добавьте его к остальным ингредиентам.
4. Выдавите чеснок, добавьте любимые специи и соль. Салат заправьте разогретым маслом, чтобы раскрыть все ароматические нотки.
5. Полейте соевым соусом и посыпьте измельченной зеленью. Хорошо перемешайте.
Получившийся салат не только вкусен и полезен, он вызывает аппетит уже при первом взгляде на него.
Ранее врач Сергей Вялов рассказал, с чем нельзя есть пельмени, и научил выбирать хорошие.