Не все задумываются о том, как на самом деле нужно хранить привычные нам продукты. В Роспотребнадзоре дали рекомендации, которые позволят вам избежать проблем со здоровьем и сэкономить деньги.
1. Не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре более 2 часов. Если вы их сразу не использовали, храните в холодильнике при температуре не выше +6°С в герметичном контейнере.
2. Строго следуйте рекомендованным на упаковке срокам и условиям хранения.
3. Изучите инструкцию к холодильнику и размещайте продукты на полках с оптимальной для них температурой.
4. Домашнюю еду храните по правилам общепита:
- мясо, птица и рыба безопасны не более суток (термически обработанные - до 48 часов);
- салаты и овощные блюда без заправки — 24 часа, с заправкой - несколько часов.
- первые блюда можно хранить дольше благодаря термической обработке при разогреве.
Тем временем врач Марият Мухина рассказала, в каком овоще содержится куда больше витамина С, чем в цитрусовых.