Сотрудник лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Наталья Калашникова научила правильно выбирать рис в упаковке.
Прямо в магазине нужно оценить форму и размер зерен — они должны быть одинаковыми. В длиннозерном рисе не допускается присутствие округлого.
Шлифованный рис, у которого удалена оболочка, всегда будет белого цвета, в то время как пропаренный рис может иметь различные оттенки, начиная от прозрачного и заканчивая янтарным.
В упаковке не должно быть никаких примесей или посторонних запахов.
Проверьте, есть ли на пачке знак ГОСТ, чтобы быть уверенным в безопасности и соответствии продукта требованиям, передает life. Дата изготовления также является важным показателем качества риса — чем свежее его производство, тем более полезными будут его свойства.
Ранее терапевт и диетолог Маргарита Королева назвала самую полезную колбасу.