Ежедневное употребление сала существенно укрепляет здоровье и благоприятно воздействует на сердце, заверила Врач-кардиолог Наталья Гаврилюк. Она рассказала, в чем заключаются основные преимущества продукта.
По словам специалиста, все дело в «правильных» жирах. Их регулярное употребление позволяет снизить риск развития сердечных болезней. В частности, предотвратить гипертонию и инфаркт. В свою очередь, полезные свойства сала чем-то схожи со свойствами оливкового масла.
«Оно богато суперполезной олеиновой жирной кислотой, содержит меньше «плохих» и больше «хороших» жиров, чем сливочное масло, не содержит трансжиров, — объяснила Гаврилюк в беседе с «КП».
Она добавила, что употреблять продукты, содержащие жирные кислоты, нужно умеренно. Они должны составлять лишь часть рациона.
Ранее врач заверил, что регулярное употребление чеснока может продлить жизнь.
