Помимо основных продуктов, которые входят в ежедневное питание человека, также необходимы и специи, говорит диетолог Сергей Сергеев.
Он отметил, что некоторые пряности рекомендуется употреблять каждый день, так как они обладают целым рядом полезных свойств и способствуют укреплению здоровья. Например, куркума является мощным антиоксидантом. Вещество куркумин оказывает противовоспалительное действие, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает работу пищеварительной системы.
Важное место в рационе занимает корица. Она известна не только своими вкусовыми и ароматическими свойствами, но и способностью снижать уровень сахара и холестерина в крови.
Имбирь поможет справиться с приступом тошноты, а также при артрите. Его также используют как противовирусное средство. Орегано укрепляет иммунную систему и действует как естественный антибактериальный агент.
Доктор Сергеев настоятельно рекомендует включить в рацион еще кориандр, который является источником витаминов и минералов, чеснок и кайенский перец. Вещество капсаицин, содержащееся в них, снижает артериальное давление, улучшает обмен веществ и препятствует возникновению заболеваний ЖКТ, пишет saratov24.tv.
Ранее диетолог Элина Борханова назвала лучший хлеб для диабетиков.