Кулинарный блогер Олеся Воронова представила рецепт тушеной говядины для портала «А теперь внимание!». Это сытное блюдо готовится довольно быстро и займет не более получаса.
Для приготовления понадобятся 500 граммов говядины, две луковицы, две моркови, три зубчика чеснока, две столовые ложки растительного масла, соль, перец и пряные травы.
Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Очистите и нарежьте кубиками лук и морковь. Мелко порубите чеснок. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или казане.
Обжарьте мясо до золотистого цвета. Затем добавьте лук и морковь, и обжаривайте еще несколько минут до мягкости овощей.
Пока овощи и мясо обжариваются, приготовьте заправку. Смешайте чеснок, соль, перец и пряные травы в небольшой емкости. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.
Когда овощи и мясо готовы, добавьте заправку в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Затем залейте небольшим количеством воды, чтобы все продукты были покрыты. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите примерно 20 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
Ранее диетолог Марият Мухина рассказала, людям с какими заболеваниями нежелательно употреблять хурму.