Оказывается, человеку вполне под силу остановить разрушительное действие прожитых лет, экологии и нездоровых привычек. Этот секрет был раскрыт нутрициологом Еленой Башкировой, которая утверждает, что омоложение с помощью рациона основывается на трех принципах.
Первый заключается в избавлении от провоспалительных продуктов. Это углеводы, трансжиры, добавки и алкоголь. Второй принцип предполагает сбалансированное потребление и расходование калорий. Третий заключается в добавлении продуктов, которые способствуют долголетию.
Нутрициолог рекомендует обращать внимание на продукты-геропротекторы. К ним можно отнести нерафинированное оливковое масло и жирную рыбу. Они содержат полезные жиры (омега-3 и омега-9), снижающие общий уровень воспаления в организме и участвующие в образовании клеточных мембран.
Важно употреблять качественную воду, чтобы обеспечить нормальное функционирование биохимических процессов.
Омолаживающими свойствами обладает и белок, важны и аминокислоты. Их можно получать из рыбы, яиц, творога и мяса птицы.
Организму необходимы антиоксиданты, которые связывают свободные радикалы, наносящие вред тканям, пишет портал «Подмосковье сегодня».
Продукты-антиоксиданты:
шиповник, черная смородина, облепиха, рябина, красный перец, зелень петрушки — витамин C;
облепиховое, рыжиковое и конопляное масло — витамин E;
печень, молочные продукты, морковь, тыква, томаты — витамин A;
кедровые орехи и цельнозерновые крупы — цинк;
зеленый чай, красный лук, цитрусовые, капуста, ягоды — биофлавоноиды.
Ранее врач Елена Манило дала однозначный ответ, можно ли похудеть на кефире.