По словам нутрициолога Ирины Писаревой, людям с аллергией на куриный белок и куриные яйца, а также с нарушением пуринового обмена не рекомендуется употреблять куриное мясо. Она отметила, что в таких случаях часто советуют временно избегать употребления птицы.
По словам эксперта, куриное мясо содержит много пуринов, что делает его непригодным для людей с нарушением соответствующего обмена. Также она указала на то, что людям с аллергией на куриный белок вовсе не рекомендуется употреблять продукт. Похожая ситуация с негативной реакцией организма на яйца. При наличии аллергии на них употребление курицы лучше ограничить, заверила Писарева в беседе с News.ru.
Тем не менее, нутрициолог отметила, что птица содержит витамины группы B и цинк, которые необходимы для укрепления иммунитета. Она также подчеркнула, что курятина богата белком, который хорошо усваивается и является строительным материалом для организма, помогает восстанавливать клетки и необходим для нормального функционирования иммунной системы.
Ранее были названы цитрусовые, вредные для людей 50+.