«Беспроигрышный вариант»: садовод объяснила, как выбрать спелые и сладкие помидоры

15 ноября 2023, 10:46

Опытный садовод Ольга Воронова рассказала, как выбрать идеальные помидоры в магазине — спелые, сочные и сладкие. По ее словам, в супермаркетах угадать, какие томаты будут вкусными, довольно сложно, однако есть несколько способов.

Несмотря на разнообразие сортов и ценовых категорий, обращать внимание нужно не на страну производства, а на неожиданный фактор. Это цвет — Воронова рекомендует отказаться от покупки плодов красного цвета.

Садовод объяснила, что именно это оказывается главным при покупке овоща. Красные помидоры нередко оказываются водянистыми и безвкусными, а вот плоды желтого и оранжевого цвета, как правило, содержат больше природных сахаров.

Именно из-за этого они имеют выраженный вкус и приятную сладость, объяснила Воронова порталу «Городовой».

«Они точно будут сладкими, это беспроигрышные варианты. Еще можно брать черри, они тоже обычно всегда слаще больших», — сказала она.

Эксперты сайта «Мир здоровья» добавили, что важно обратить внимание и на поверхность томатов. Гладкие, без потемнений и пятен помидоры чаще всего будут сочными и вкусными. Неровности, морщины или пятна могут говорить о том, что такие помидоры не очень вкусные.

Также стоит учесть, что спелые помидоры должны быть упругими при нажатии, но не слишком твердыми. Это расскажет о зрелости плода и сохранности внутренней структуры.

Напомним, ранее диетологи назвали неочевидную пользу зеленого чая — он способен спасти от рака.