Мыть некоторые продукты под водой – не всегда полезно для организма. Поэтому важно знать, какие именно продукты не следует мыть и почему.
Как рассказала врач-диетолог Марият Мухина, куриные яйца имеют специальную пленку, которая защищает их от бактерий, поэтому их не следует мыть под струей воды.
Курицу и рыбу тоже нельзя мыть. При промывании бактерии попадают на раковину, и увеличивается вероятность отравления.
На поверхности макарон находятся крахмалы, благодаря которым они лучше объединяется с соусами. Если их смыть, то макароны потеряют вкус и будут выглядеть переваренными
Также не стоит мыть грибы и зелень в специальной упаковке: она уже обработана от грязи. Повторное промывание приведет к тому, что зелень может быстро завянуть, пишут «Кубанские новости».
Диетолог Елена Соломатина ранее опровергла миф о том, что молочные продукты вредны для пожилых.
По ее словам, во взрослом возрасте полезны творожные и рассольные сыры. Они содержат минимальное количество соли и не очень калорийны. Жирность этих продуктов составляет около 15 процентов. В других видах сыра показатель может быть 45 процентов.
Для улучшения работы кишечника можно употреблять кисломолочные продукты, содержащие лакто- и бифидобактерии: йогурты, кефир и ряженку.