Врач Екатерина Курбатова объяснила важность добавления руколы в рацион.
Эта зелень, хоть и имеет небольшой горьковатый вкус, содержит огромное количество микроэлементов и антиоксидантов, способных замедлить старение кожи.
Рукола является отличным источником кальция, витамина К и изотиоцианатов, которые помогают в борьбе со старением.
Магний и витамин В укрепляют нервную систему, альфа-липоевая кислота снижает уровень сахара в крови, а железо повышает уровень гемоглобина, улучшая питание клеток кислородом.
Кроме того, рукола помогает похудеть и избавиться от отеков благодаря своему мочегонному действию, пишут «Кубанские новости».
Ранее диетолог Михаил Гинзбург перечислил продукты, которые помогут быстро восстановиться людям, заболевшим ОРВИ.
По его словам, сок сельдерея укрепит иммунитет, а огуречный сок снизит температуру. Обычная вода с лимоном поможет бороться с вирусами и тоже окажет благоприятное действие на иммунную систему.
Кроме того, рекомендуется употреблять больше горячего зеленого чая. Он содержит антиоксиданты, помогающие бороться с заболеванием. Если же вы начинаете чувствовать недомогание, съешьте перед сном чайную ложку меда.