Существует мнение, что яблоки считаются одним из главных фруктов для похудения. Врач-диетолог и кандидат Медицинских наук Ангелина Дюбина развеяла этот миф. Она заверила, что помочь сжечь жир могут только некоторые сорта.
Специалист объяснила, что яблоки действительно считаются крайне полезным фруктов. Они содержат множество веществ, необходимых для нашего организма, и при этом являются низкокалорийными. Именно этот факт зачастую вводит в заблуждение людей, которые полагают, что яблоки могут помочь достичь стройной фигуры.
Врач подчеркнула, что в яблоках содержится 12 процентов углеводов, таких как фруктоза, сахароза и глюкоза. Чем слаще яблоко, тем больше содержание сахара. Если употреблять фрукты в больших количествах, организм будет усваивать сахар и превращать его в жиры. Это относится не только к свежим яблокам, но и к сушеным, поскольку они лишь лишаются воды.
Поэтому, при выборе яблок для включения в диетический рацион стоит предпочесть кислые плоды, у которых содержание сахара ниже. Однако, в любом случае, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы определить оптимальную норму потребления.
Следует понимать, что во всех яблоках, независимо от их сладости, содержится пектин. Это вещество замедляет усвоение сахара и одновременно ускоряет обмен веществ, действуя как «жиросжигатель». Чем меньше сладких углеводов содержится в плодах, тем эффективнее действие пектина.
Кроме того, яблоки помогают справиться с приступами голода: их высокое содержание клетчатки обеспечивает продолжительное ощущение насыщенности. Пектин также является необходимым компонентом для поддержания здоровья кожи и волос.
Ранее ученые рассказали, какой продукт способен заменить яйца по утрам.
По материалам портала «Кубинские новости».