Ученые рассказали, что будет, если отказаться от 1 чайной ложки соли в еде

20 ноября 2023, 06:23

Исследователи медицинской школы Файберга Северо-Западного университета (Чикаго) пришли к выводу, что исключение из рациона всего одной чайной ложки соли в день может снизить показатели максимального кровяного давления так же эффективно, как и обычное лекарство от гипертонии.

По последним рекомендациям ВОЗ, суточная норма потребления натрия для людей старше 14 лет составляет 2300 миллиграммов, американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить это количество до 1500 миллиграммов.

Основная сложность в том, что соль присутствует во всех промышленных продуктах. Ограничение потребления добавки приводит к снижению содержания натрия в организме, понижается артериальное давление и потребность в гипотензивных лекарствах.

Petrov Sergey/news.ru/Global Look Press

Профессор профилактической медицины Норрин Аллен объяснил, что это первое исследование, которое показало, что люди, уже принимающие лекарства от гипертонии, могут дополнительно снизить свое кровяное давление, ограничив потребление соли.

Он добавил, что от 70% до 75% людей могут снизить свое кровяное давление, уменьшив количество соли в рационе. Чтобы сократить потребление соли, нужно начать читать этикетки продуктов, поскольку соль добавлена во многие из них, сообщает CNN.

Ранее рассказывалось, как добиться нужного баланса жира и мышц в организме.