Уменьшить вероятность развития рака можно, включая в свой рацион продукты различных цветов. Врач-диетолог Элина Борханова поделилась своими рекомендациями о продуктах, которые следует добавить в еженедельное меню, чтобы снизить риск онкологии.
Американское онкологическое сообщество рекомендует употреблять овощи, фрукты и ягоды разного цвета для снижения вероятности развития рака толстого кишечника и других видов рака. Это объясняется разнообразием антиоксидантов.
Морковь и томаты содержат бета-каротин, а фиолетовые фрукты и овощи богаты антоцианами, которые полезны для зрения и здоровья вен.
Рекомендуется включать в рацион крестоцветные овощи, такие как белокочанная капуста, брокколи, цветная и брюссельская капуста. В этих продуктах содержатся сульфорафаны — вещества, способствующие снижению риска развития рака. Томаты же богаты антиоксидантом ликопином, который снижает риск развития рака простаты, пишет портал «А теперь внимание!».
Ранее Елена Малышева в «Жить здорово!» поделилась самым полезным рецептом.