Сыр является одним из основных продуктов в рационе. Но, как говорит диетолог Ольга Малярова, «зависимость» от него не всегда идет на пользу.
Конечно, польза сыра огромная — в разных видах содержится целая россыпь витаминов. Это витамин A, В, С, Е, фосфор, железо, есть цинк с йодом, селен и калий.
Стоит помнить и о том, что сыр содержит вредные насыщенные жирные кислоты, которые могут спровоцировать воспалительные процессы в организме. К примеру, с осторожностью употреблять продукт следует при артрите и акне.
Употребление сыра приводит к повышению уровня холестерина, что увеличивает риск развития инфаркта и инсульта. Продукт оказывает негативное влияние на печень, которая является основным фильтром.
Мягкие сыры или те, которые содержат плесень (такие как бри, камамбер, фета), не рекомендуются к употреблению беременным женщинам — они могут оказывать влияние на плод, отмечает «МедикФорум».
Ранее гимнастка Ляйсан Утяшева открыла свой рецепт приготовления куриного филе.